濃厚なバスクチーズケーキと、爽やかな「発酵レモンのハニーソース」。

この2つを組み合わせるだけで、カフェのような贅沢デザートが楽しめます。

発酵レモンのハニーソースとは？

「発酵レモンのハニーソース」は、塩こうじに漬けた広島産レモンと国産はちみつを合わせた、甘酸っぱい発酵調味料。
ヨーグルトやトーストだけでなく、スイーツのアレンジにもぴったりな万能ソースです。

バスクチーズケーキに合う理由

バスクチーズケーキの濃厚なコクに、レモンの酸味と発酵のやさしい甘みがちょうどよく調和します。

ソースをかけるだけで後味がさっぱりし、口の中に爽やかさが残ります。焼きっぱなしのケーキが、ぐっと洗練された印象に。

おすすめの食べ方

• 冷やしたバスクチーズケーキに、ハニーソースをつけるだけ
• ミントやナッツを添えると、さらにおしゃれな仕上がりに
• 市販のチーズケーキにプラスするのもおすすめ

忙しい日のデザートにも、来客時の一皿にも◎

こんな方におすすめ

• チーズケーキが好きだけど、少しアレンジしたい方
• 発酵食品をスイーツにも取り入れたい方
• レモンの香りが好きな方

ひとさじのレモンで、チーズケーキがもっと美味しくなる。
ぜひ試してみてください。

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発酵レモンのハニーソースで楽しむ、贅沢バナナトースト

カフェ気分をおうちで味わう、ちょっぴり贅沢な朝ごはん。

バナナとバター、そして「発酵レモンのハニーソース」の甘酸っぱさがとろける、週末にぴったりのご褒美トーストをご紹介します。

休日の朝を彩る、レモン香るトーストレシピ

発酵食品として人気の「発酵レモンのハニーソース」は、パンだけでなくフルーツやヨーグルトとの相性も抜群。

今回は、バナナを溶かしバターと一緒にソースでマリネしてから焼き上げることで、しっとり＆香ばしく仕上げました。

作り方（1人分）

• 食パン … 1枚
• バナナ … 1本（スライス）
• 無塩バター … 大さじ1（溶かす）
• 発酵レモンのハニーソース … 小さじ1＋追いがけ用小さじ1/2

手順

1. バターを溶かし、ハニーソース小さじ1を混ぜてバナナを絡める。
2. 食パンに並べて、トースターでバナナがとろける程度に焼く。
3. 仕上げに追いハニーソースをひとさじかけて完成。

朝のコーヒーと一緒にいただけば、ちょっと特別な朝に。

ヨーグルトにも発酵レモンのハニーソースを

おまけに、ヨーグルトにそのままハニーソースをかけて添えれば、爽やかさがさらにアップ。

発酵レモンの自然な甘みと酸味は、腸活を意識した朝食にもぴったり。

発酵食品で朝からリフレッシュしたい方、甘いものが好きだけどヘルシーにもこだわりたい方におすすめのアレンジです。

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「発酵レモンのハニーソース」を使って、いつもの朝をもっと素敵に。
心と体にやさしい発酵の力を、ぜひ日常の一皿に取り入れてみてください。

購入はこちらから

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