濃厚なバスクチーズケーキと、爽やかな「発酵レモンのハニーソース」。
この2つを組み合わせるだけで、カフェのような贅沢デザートが楽しめます。
発酵レモンのハニーソースとは？
「発酵レモンのハニーソース」は、塩こうじに漬けた広島産レモンと国産はちみつを合わせた、甘酸っぱい発酵調味料。
ヨーグルトやトーストだけでなく、スイーツのアレンジにもぴったりな万能ソースです。
バスクチーズケーキに合う理由
バスクチーズケーキの濃厚なコクに、レモンの酸味と発酵のやさしい甘みがちょうどよく調和します。
ソースをかけるだけで後味がさっぱりし、口の中に爽やかさが残ります。焼きっぱなしのケーキが、ぐっと洗練された印象に。
おすすめの食べ方
- 冷やしたバスクチーズケーキに、ハニーソースをつけるだけ
- ミントやナッツを添えると、さらにおしゃれな仕上がりに
- 市販のチーズケーキにプラスするのもおすすめ
忙しい日のデザートにも、来客時の一皿にも◎
こんな方におすすめ
- チーズケーキが好きだけど、少しアレンジしたい方
- 発酵食品をスイーツにも取り入れたい方
- レモンの香りが好きな方
ひとさじのレモンで、チーズケーキがもっと美味しくなる。
ぜひ試してみてください。
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